مقالات و راهنمای خرید
۵۰ راهنما برای انتخاب، پخت و نگهداری ظروف چدنی.
همه راهنماها
ساج دسته دار
ساج دسته‌دار برای خانه بهتر است یا سفری؟
دسته جابه‌جایی روی اجاق را آسان می‌کند و روی آتش آزاد داغ می‌شود.
خرید منقل
خرید منقل را از کجا شروع کنیم؟
منقل را با نوع سوخت، تاشو بودن و تحمل وزن سیخ بسنجید نه با عکس دود زیاد.
سه پایه تاشو
سه پایه تاشو برای چه ظرفی کافی است؟
تاشو برای ساج کوچک و قازن سبک است؛ دیگ پر بزرگ را به مدل سنگین‌تر بسپارید.
ظروف کمپینگ
ظروف کمپینگ را سبک نگه داریم یا کامل؟
برای پیاده‌روی سبک یک دیگ؛ برای ماشین شخصی می‌توان ساج و منقل جدا برد.
منقل تاشو
منقل تاشو برای سفر کافی است؟
برای کباب دو سه نفره بله؛ برای مهمانی حیاط مدل ثابت پایدارتر است.
سایز ساج سفری
سایز ساج سفری را چطور انتخاب کنیم؟
ساج را با عرض آتش و تعداد نان هم‌زمان بسنجید نه با بزرگ‌ترین مدل ویترین.
خرید قازن
خرید قازن را با چه معیاری تمام کنیم؟
خرید قازن یعنی انتخاب عمق و دهانه برای خورش حجیم؛ تابه را جایگزین نکنید.
خرید سه پایه آتش
خرید سه پایه آتش را چطور انتخاب کنیم؟
سه‌پایه را با تحمل وزن ظرف پر، ارتفاع آتش و تاشو بودن بسنجید.
نان لواش ساج
نان لواش روی ساج چدن چطور پخته می‌شود؟
خمیر نازک، سطح داغ یکنواخت و روغن خیلی کم؛ ساج جایگزین تنور نیست اما نان سفر را می‌سازد.
قیمت تابه چدن
قیمت تابه چدنی به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت تابه چدن را با سایز، وزن، دسته و درب بخوانید نه با یک عدد واحد روی بنر.
سرویس چدن جهیزیه
سرویس چدن جهیزیه را چطور بچینیم؟
برای جهیزیه یک تابه روزانه، یک ظرف عمیق و در صورت نیاز ساج یا استیک‌پز کافی است؛ ست ده‌تکه لازم نیست.
لوازم آشپزی کمپینگ
لوازم آشپزی کمپینگ را چطور جمع کنیم؟
برای کمپ یک سطح پخت، یک دیگ و یک پایه کافی است؛ بقیه وزن اضافه است.